Kauniina päivänä

Jonkin aikaa jo ollut aurinkoisia ja keväisen kuulaita, vaikkakin tuulisia päiviä. Tänään olen tehnyt pieniä kotipuuhia ja askarteluja. Koiran kanssa lenkkeiltiin ja sienipiirakkaa leivottiin. Eilenkin muuten leivoin; löysin helpon banaanikakkuohjeen ja kokeilin sitä. Sai niin suuren suosion, että laitan ohjeen visusti talteen makuaarteet-kansiooni. Hiukan sitä muuntelin omanlaisekseni, mutta herkkua tuli. On mukavan helppo, kun ei tarvita edes sähkövatkainta. Olen muuten väsännyt kivoja kokkaus-leivontakansioita tuunaamalla vanhoja tylsiä kansioita lehdistä leikkaamillani värikkäillä ruokakuvilla. Niihin voi kerätä ja kirjoittaa sellaisia ohjeita, joista oikeasti tykkää ja jotka on hyväksi havainnut. Onhan nuo valmiitkin keittokirjat mukavia hyllyssä, mutta nuo omat kansiot ovat selkeästi kyllä kauniimpia siinä vieressä :D

Tässä eilinen herkkuohje:

BANAANI-KOOKOSKAKKU
3dl vehnä- tai sämpyläjauhoja
1dl kauraleseitä
1/2 dl soijarouhetta
1/2 dl pähkinärouhetta
2 tl leivinjauhetta
2dl fariinisokeria tai ruokosokeria
1/2 raastettua sitruunankuorta tai 1 limetin raastettu kuori
1tl invivääritahnaa tai pala raastettuna
1dl kookoshiutaleita
1 tölkki ananasmurskaa
2 isohkoa banaania
2 munaa
1 dl öljyä
KUORRUTUS
50 g sulatettua 70 % Keijua (tai voita)
100 g rahkaa
100g maustamatonta tuorejuustoa + tilkka sitsuuna mehua ja ripaus kuoriraastetta
(tai sitruunatuorejuustoa)
11/2 dl tomusokeria

Sekoitetaan kuivat aineet keskenään. Mössätään banaani haarukalla, lisätään valutettu ananasmurska, pari kananmunaa ja öljy joukkoon. Yhdistetään ja sekoitetaan nopeasti kuivien aineiden kanssa sekaisin. Kaadetaan korkeahkoon voideltuun n 20cm x 20cm vuokaan, paistetaan 175 C noin 45 min. Kuorrute levitetään kumotun, JÄÄHTYNEEN kakun päälle. Ripotellaan päälle kookoshiutaleita ja raastettua sitruunan tai limen kuorta. Säilytetään jääkaapissa, paranee vain päivien kuluessa - tosin tulee kyllä syödyksi ihan liian nopeasti ... :D !


Kaivelin vaatekaappiani ja löysin monta kelvollista riepua, joista voin tuunata uudenlaisia vaatekappaleita kesää kohden mm. pari paitaa jo värjäsin pesukoneessa, lisäksi suunnittelin virkkaavani vaatteisiin pitsireunuksia ja taskuja. Tylsästä jakusta leikkaan hihat ja muokkaan liiviksi, johon tulee kivoja hippielementtejä mm. reunusnauhaa ja virkattuja kukkia.
 

Harmaan illan ajatuksia...

Olen ollut hämmästynyt siitä, että sain Keski-Suomen poliisilaitokselta postia, josta ilmenee, että olen jonkinlaisen natsi- /äärioikeiston listoille merkittynä heidän ryhmittämänsä listoille henkilöksi, jota tarkkaillaan tai vaihtoehtoisesti koetaan heille toiminnan tai ajatuksien kautta epämieluisaksi. Osa henkilöistä, joita listoilla on, ovat kuvanneet tätä natsien "tappolistaksi!. Olen hämmästynyt siitä, että ko. ajatusmaailman omaamat henkilöt saavat ylläpitää tällaisia ryhmiä. Historian kauhuihin nojaten toivoisin saavani mukaan ihmisiä, jotka voisivat pysäyttää ko. ryhmittymien vahvistumisen ja lisääntymisen. Toivon mukaan tietenkin vasemmistoa, mutta nyt olisi tärkeää saada laajempi ryhmittymä taistelemaan oikeudenmukaisuuden ja tasa-arvoisuuden etenemisen puolesta! Nyt kaikki aivoillaan ajattelevat mukaan, vauhdilla!!! :) <3

Maaliskuun puolella jo mennään!

Pari tosi kaunista, aurinkoista päivää nyt ollut, vaikkakin pakkasta vielä riittää. Nyt aurinko paistaa kirkkaan siniseltä taivaalta ja lämmittää jo hiukan poskiakin. Enää ei kovin talviset käsityöt houkuttele vaan aloittelen jotakin enemmän keväisen oloista.

Suunnitelmissani oli ensin tehdä ohessa näkyvä väri-ilotus liiviksi, mutta ajattelin, että voisikin olla mukavampi neuletakkina. Maanantaina pitää mennä hakemaan lisää tuota moniväristä puuvillalankaa, jossa on mukavan keväiset sävyt  mustan vastapainoksi.

Minulla on keskeneräisenä myös kissaverho Jessen äidille, pitää saada se Pääsiäiseksi valmiiksi, tulee hänelle yllätyslahjana :)